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Muffins au roquefort et aux noix

  • Nombre de personnes : 4 pers
  • Temps de préparation : 10 mn
  • Temps de cuisson : 20 mn

La recette

  1. Étape 1

    Préchauffer le four à 210°C.
    Ajouter tous les ingrédients, dans le bol, excepté le fromage. Mixer.

  2. Étape 2

    Racler les parois à l’aide de la spatule.
    Ajouter le comté et le roquefort. Mixer.

  3. Étape 3

    Verser la préparation dans des moules à muffins individuels.
    Enfourner pendant 15 à 20 min selon la taille des moules. Servir tièdes.

Les ingrédients

  • 2 œufs entiers
  • 2 jaunes d’œufs
  • 200ml de lait
  • 200g de farine
  • 100g de comté râpé
  • 100 g de dés de roquefort
  • 15 cerneaux de noix
  • 25ml d’huile d’olive
  • 1/2 sachet de levure
  • Sel, poivre
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