verrine fromage blanc, saumon et concombre détox

La recette

1. Étape 1

   Laver puis couper le concombre en mini-dés.

2. Étape 2

   Dans un saladier, arroser les mini-dés de concombre de jus de citron et d’huile d’olive.

3. Étape 3

   Ajouter le fromage blanc et un peu de ciboulette ciselée. Mélanger, puis saler et poivrer.

4. Étape 4

   Couper le saumon fumé en petites lamelles.

5. Étape 5

   Disposer au fond des verrines le mélange fromage blanc/concombre, puis sur le dessus, les lamelles de saumon fumé. Ajouter une dernière couche de fromage blanc/concombre.

6. Étape 6

   Saupoudrer les verrines de ciboulette ciselée. Servir bien frais !