Plat
Farfalles à la bolognaise
- Nombre de personnes : 4 pers
- Temps de préparation : 8 mn
Velouté de carottes et curry
- Nombre de personnes : 4 pers
- Temps de préparation : 10 mn
- Temps de cuisson : 25 mn
La recette
-
Étape 1
Ajouter l’oignon pelé et coupé en 2 dans le bol. Hacher.
Racler les parois à l’aide de la spatule.
-
Étape 2
Ajouter le beurre dans le bol. Faire cuire 4 min.
Ajouter les carottes épluchées, et coupées en rondelles dans le bol.
-
Étape 3
Ajouter l’eau, le curry, saler, poivrer. Faire cuire 20 min.
Ajouter la crème. Mixer. Servir chaud.
Étape 1
Ajouter l’oignon pelé et coupé en 2 dans le bol. Hacher.
Racler les parois à l’aide de la spatule.
Étape 2
Ajouter le beurre dans le bol. Faire cuire 4 min.
Ajouter les carottes épluchées, et coupées en rondelles dans le bol.
Étape 3
Ajouter l’eau, le curry, saler, poivrer. Faire cuire 20 min.
Ajouter la crème. Mixer. Servir chaud.
Les ingrédients
- 1 kg de carottes
- 1 oignon
- 1 c. à c. de curry
- 2 c. à soupe de crème fraîche liquide
- 10 g de beurre doux
- 1 l d’eau
- Sel, poivre
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