Salade grecque façon taboulé

La recette

1. Étape 1

   Rincer le quinoa à l’eau clair et mettez-le dans le panier de cuisson, dans votre bol. Verser de l’eau à hauteur. Faire une cuisson vapeur 12 min.
   Laisser refroidir dans un saladier à part.
   

2. Étape 2

   Peler l’oignon et le couper en 2. Mettre dans le bol. Hacher.
   Racler les parois à l’aide de la spatule.
   

3. Étape 3

   Rincer et tailler tous vos autres légumes en petits dés. Les ajouter à votre quinoa, ainsi que le citron pressé, l’huile d’olive, les dés de feta, l’oignon, les raisins secs, le sel, le poivre et les herbes fraîches ciselées. Mélanger le tout.

4. Étape 4

   Placer votre salade au réfrigérateur et la servir bien fraîche.