Tarte aux carottes et chèvre frais

La recette

1. Étape 1

   Préchauffer le four à 180°C.

2. Étape 2

   Etaler la pâte dans un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé et piquer le fond avec une fourchette. Verser les carottes râpées par dessus.

3. Étape 3

   Dans le bol, mettre les œufs, la crème fraiche, le chèvre frais. Mélanger.
   Verser la préparation sur la garniture dans le moule.
   

4. Étape 4

   Enfourner pendant 40 min.
   La déguster tiède ou froide.