Pâte à pizza
- Nombre de personnes : 4 pers
- Temps de préparation : 5 mn
- Temps de cuisson : 10 mn
- Temps de repos : 120 mn
La recette
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Étape 1
Ajoutez 1 sachet de levure de boulanger déshydratée et 100 g d'eau dans le bol. Faites chauffer 2 min.
-
Étape 2
Ajoutez 250 g de farine T00, 1 c à café de sel et 2 c à soupe d'huile d'olive dans le bol. Pétrir.
Transvasez le contenu du bol dans un saladier couvert d'un torchon puis réservez pendant 2h.
-
Étape 3
Préchauffez le four à 240°C.
-
Étape 4
Séparez le pâton en deux et étalez finement la première portion de pâte.
Garnissez selon vos goûts.
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Étape 5
Enfournez pendant 10 min à 240°C.
Étape 1
Ajoutez 1 sachet de levure de boulanger déshydratée et 100 g d'eau dans le bol. Faites chauffer 2 min.
Étape 2
Ajoutez 250 g de farine T00, 1 c à café de sel et 2 c à soupe d'huile d'olive dans le bol. Pétrir.
Transvasez le contenu du bol dans un saladier couvert d'un torchon puis réservez pendant 2h.
Étape 3
Préchauffez le four à 240°C.
Étape 4
Séparez le pâton en deux et étalez finement la première portion de pâte.
Garnissez selon vos goûts.
Étape 5
Enfournez pendant 10 min à 240°C.
Les ingrédients
- 1 sachet levure de boulanger déshydratée (ou 20g de levure fraiche)
- 100 g eau
- 250 g farine T00
- 1 c à c. sel
- 2 c à s. d’huile d'olive
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